Dobri ljudje, dobra volja in dobra hrana.
Gostilna Kralj Matjaž je sodobna gostinska zgodba, ki je v Novem mestu prisotna na dveh lokacijah – v zgodovinskem mestnem jedru na Glavnem trgu in v nakupovalnem središču Supernova Novo mesto. Nastala je leta 2018 na pobudo nekdanjega košarkarja Matjaža Smodiša in podjetnika Matevža Slokarja z vizijo ustvarjati kakovostno kulinarično ponudbo iz lokalnih sestavin, pripravljeno s sodobnim pristopom in navdihom italijanske gastronomije.
Na Glavnem trgu se pod blagovno znamko Kralj Matjaž prepletajo pivnica, picerija in mestna kavarna. Gostje lahko izbirajo med napolitanskimi picami, burgerji, solatami, testeninami, sladicami ter bogato ponudbo toplih in hladnih napitkov. Posebno mesto imajo hišna craft piva, pripravljena posebej za Kralja Matjaža, ter Kraljeva kava iz skrbno izbranih zrn arabike in robuste. Prijetna terasa na Glavnem trgu je priljubljeno zbirališče domačinov in obiskovalcev, ki želijo ob dobri hrani in pijači uživati v živahnem utripu starega mestnega jedra.
Prostor na Glavnem trgu je že desetletja povezan z gostinsko tradicijo Novega mesta. Tu je nekoč domovala znamenita Mestna kavarna, ena najbolj prepoznavnih kavarn v mestu, ki je bila priljubljeno zbirališče domačinov, obiskovalcev, umetnikov in poslovnežev. Njena tradicija druženja in mestnega utripa se na tej lokaciji nadaljuje tudi danes, ko Kralj Matjaž s sodobno kulinarično ponudbo in prijetnim ambientom ohranja prostor kot eno izmed priljubljenih srečevališč v središču Novega mesta.
V enoti v nakupovalnem središču Supernova Novo mesto je v ospredju ponudba značilnih Kraljevih pogač, pripravljenih po navdihu rimske pice al taglio. Te hrustljave, bogato obložene pogače združujejo dolenjsko tradicijo in italijanske okuse, ponudbo pa dopolnjujejo hišna craft piva, Kraljeva kava, sladice ter drugi prigrizki, primerni za hiter obrok ali sproščeno druženje.
Obe enoti povezuje enaka filozofija – uporaba kakovostnih, čim bolj lokalnih sestavin, sodoben pristop h kulinariki in sproščeno, prijazno vzdušje. Ne glede na to, ali se gostje ustavijo na pici v starem mestnem jedru, burgerju in kozarcu craft piva ali na okusni pogači med nakupovanjem, Kralj Matjaž ponuja sodobno gastronomsko izkušnjo, ki uspešno povezuje lokalno tradicijo z ustvarjalnostjo in urbanim življenjskim slogom.
Priznanja, certifikati, nagrade:
- Gault&Millau Slovenija – priporočilo (Recommended Restaurant) (2026)
Fotogalerija
