Vinogradniški dvorec na Trški gori z več kot 200-letno zgodovino.
Krkin hram je edinstven primer meščanske zidanice na Trški gori, kjer se bogata zgodovina prepleta z doživetjem lokalne kulinarike in vinogradniške tradicije. Meščanska zidanica, zgrajena v začetku 19. stoletja, je zaradi svoje velikosti, arhitekturne zasnove in nekdanjih lastnikov izstopala med tradicionalnimi vinogradniškimi hrami. Danes, po temeljiti prenovi leta 2024, obiskovalcem ponuja prijetno okolje za druženja, posebne dogodke in odkrivanje pristnih okusov Dolenjske.
Zgodovina Krkinega hrama je tesno povezana z razvojem vinogradništva na Trški gori. Leta 1859 je posestvo kupil novomeški odvetnik in notar dr. Josef Suppan, ki je bil pomembna javna osebnost svojega časa – poslanec dolenjskih mest v kranjskem deželnem zboru, kasneje ljubljanski župan in poslanec v državnem zboru na Dunaju. V času njegovega lastništva je bila zidanica delno preurejena, o čemer priča tudi letnica 1860 na kamnitem vhodnem portalu.
Leta 1916 je posestvo prevzel uspešen trgovec in industrialec Karel Pollack, ki je zidanico temeljito prenovil in ji leta 1917 dodal prizidek s prešnico. Leta 1928 sta jo kupila Vladimir in Helena Remec, ki sta objekt povečala in posodobila po načrtih enega največjih slovenskih arhitektov Jožeta Plečnika. Prav po Plečnikovem nasvetu je zidanica dobila značilno slamnato streho, s katero se je bolje vključila v lokalno okolje. V tem obdobju so uredili tudi vodovod, kanalizacijo in električno napeljavo.
V tridesetih letih 20. stoletja je posestvo kupil agronom in strokovnjak za vinogradništvo Janko Rataj, za razvoj vinogradov pa je skrbela predvsem njegova žena Vida Rataj. Pod njenim vodstvom je posestvo postalo eno največjih in najsodobnejših vinogradniških gospodarstev na Dolenjskem. Uvajali so sodobne vinogradniške in kletarske metode tistega časa, med prvimi na Dolenjskem pa so gojili tudi portugalko. Vida Rataj je v zidanici odprla vinotoč, ki je postal priljubljena izletniška točka za nedeljske obiskovalce.
Leta 1977 je zidanico z vinogradom in sadovnjakom kupila novomeška tovarna zdravil Krka. Ta je objekt obnovila, ga poimenovala Krkin hram in v njem nadaljevala gostinsko dejavnost. Danes z njim upravlja družba Terme Krka. Leta 2024 je Krkin hram doživel celovito prenovo, pri kateri so obnovili oba objekta, značilni slamnati strehi, notranjost, pročelje, gostinsko teraso in okolico ter tako ohranili njegovo prepoznavno podobo in kulturno dediščino.
V prijetnem ambientu Krkinega hrama goste pričakujejo tradicionalne dolenjske jedi, pripravljene iz kakovostnih lokalnih sestavin, ter izbrana vina dolenjskih vinarjev. Med kulinaričnimi posebnostmi izstopajo pogača s klobaso, tradicionalna dolenjska pogača imenovana ajdov »potancelj«, solata iz govejega jezika, zelje in ajdovi žganci z ocvirki ter pečenico, hrustljavo zapečene račje prsi, gratiniran štrukelj, zabeljen stročji fižol, domači mlinci s telečjimi jetri, štrukelj s pregreto smetano, ajdova kaša z lisičkami, klobasa, kuhana v cvičku, fižolovi štruklji, trškogorska grmada in mnoge druge. Ponudbo dopolnjujejo skrbno izbrana vina dolenjskih vinarjev, med katerimi so Kartuzija Pleterje, Vinska klet Frelih, Domaine Slapšak, Vinska klet Bajnof, Vinska klet Colnar, Vinotoč Klet Jelenič, Albiana in Kozinc. Jedi so pripravljene z željo, da bi vsak obisk postal nepozabno kulinarično doživetje, ob njih pa lahko gostje spoznavajo značilne okuse Dolenjske in bogato vinogradniško tradicijo Trške gore.
Krkin hram je priljubljena izbira za družinska praznovanja, manjša poročna slavja s kosilom, piknike, poslovna srečanja in kreativna druženja. Za poslovne dogodke je na voljo prostor v prvem nadstropju za skupine do 26 oseb, kulinarični del srečanj pa lahko poteka v pritličju, ki sprejme do 45 gostov, v lepem vremenu pa je na voljo tudi razgledna terasa, s katere se odpirajo čudoviti pogledi na Novo Mesto, Gorjance in gozdove Kočevskega roga. Krkin hram nima stalnega odpiralnega časa – goste sprejemajo po dogovoru.
Krkin hram danes predstavlja dragoceno povezavo med preteklostjo in sedanjostjo – prostor, kjer se zgodba Trške gore, arhitekturna dediščina, vrhunski razgledi in okusi Dolenjske združujejo v pristno doživetje.
Fotogalerija
